Sałatka zielono-jajeczna

3 białka z jajek ugotowanych na twardo

1/4 kubka posiekanego selera naciowego

łyżeczka musztardy

łyżeczka natki pietruszki

plaster polędwicy z indyka (gotowana pierś kurczaka)

Białka pokruszyć na grubą kostkę. Drób pokroić w kawałki. Wymieszać z warzywami i musztardą. Można doprawić solą, pieprzem, sosem chili.