4 steki wołowe
ok 400g  mielonego z indyka
4 ogórki korniszony (lub kiszone)
1 cebula (siekane na drobno)
2 ząbki czosnku (siekane na drobno)
przyprawy według uznania

Wołowinę rozbić tłuczkiem i przyprawić do smaku.
Następnie przyprawić mięso mielone (przyprawy + cebula + czosnek), rozłożyć na steku, położyć ogórka i całość zawinąć. Rozłożyć roladki w naczyniu żaroodpornym i wsadzić do piekarnika. Piec w 180st. przez 1 godzinę.